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¡Mucho gusto! : gastronomía y turismo cultural en el Istmo de Tehuantepec



CONTENIDO :

I. La cintura del país: El Istmo de Tehuantepec
1. Geografía física y social del Istmo
2. El Istmo: urdimbre cultural de México
3. El encanto de las ciudades y pueblos del Istmo.

II. Los sabores del Istmo: Recetario tradicional
1. Gastronomía: El esplendor de muchos mundos en el Istmo de Teguantepec
2. Recetario autóctono del Istmo de Tehuantepec

III. Artífices y senderos del Itsmo
1. La música del Istmo de Tehuantepec
2. Quehaceres Istmeños. Directorios
3. Para completar el recorrido.


Disponibilidad

#
CAMPUS PRINCIPAL (General) C TX716.M4 M83 Ej.1
BMF000144
Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
C TX716.M4 M83
Editorial Secretaría de Cultura y las Artes del Gobierno de Oaxaca : México.,
Descripción física
248 p. : fots. col.
Idioma
Español
ISBN/ISSN
9786077713395
Clasificación
Consulta
Tipos de contenido
Textos programados
Tipos de medios
sin mediación
Tipos de soporte
Impresión regular Impresión legible a simple vista
Edición
-
Materia(s)
Información específica
-
Mención de responsabilidad

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